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RESUMO DE TESE

CATÁLOGO DE DISSERTAÇÕES DEFENDIDAS

ANO BASE
1987 1988 1989
1990 1991 1992
1993 1994 1995
1996 1997 1998
1999 2000 2001

 

 

 

BREVE DESCRIÇÃO SOBRE AS TESES

O presente catálogo destina-se a ipson loren itrus:

1987

- Efeito do tratamento térmico e da germinação nos teores de oligossacarídeos...

- Adaptação sensorial nos sentidos relacionados à ingestão dietética: análise...

- Determinação dos teores de tocoferois: efeito da germinação e crescimento...

1988

- Misturas múltiplas para crianças em idade de desmame nas comunidades...

1989

- Estudo do balanço metabólico nitrogenado em pacientes diabéticos...

- Efeito de anticoncepcionais hormonais e DIU sobre a composição...

1990

- Dieta enteral como suporte nutricional em pacientes com câncer...

- Teores de folato e vitamina B12 no sangue de nutrizes e lactentes...

- Teores e perfil de distribuição de zinco e ferro no leite de nutrizes...

- Análise crítica do tratamento de obesidade em um hospital de ensino...

- Educadores nutricionais: quem somos e a que viemos?...

- Coleta e análise da altura de escolares ingressantes no primeiro...

- Composição em lactoferrina do colostro de nutrizes de diferentes...

1991

- Contribuição para o conhecimento das hiperlipoproteinemias...

- A propaganda comercial de alimentos industrializados na televisão...

- Condições de saúde e nutrição infantil em favelas de Belo Horizonte...

- Imunoglobulina "A" secretória e lactoferrina no leite de nutrizes...

- Teores de fitato e minerais de alimentos da dieta brasileira...

- Composição de carotenóides e valor de vitamina "A" em pitanga...

- Percepções e atitudes do paciente diabético e do Nutricionista...

- Levantamento do perfil alimentar de pacientes diabéticos com a utilização...

1992

- Consumo de vitamina "A": fatores determinantes...

1993

- Elaboração de um produto rico em fibra para indivíduos diabéticos...

- Armazenamento de feijões (Phaseolus Vulgaris, L.) - relação entre...

1994

- Nutricionista e/ou educador: uma contribuição para se repensar...

- Caracterização física e química e avaliação bacteriológica do soro...

- Estudo dietético e antropométrico de atletas competitivos de handebol...

- Contribuição para o conhecimento do impacto do álcool na saúde...

- Consumo de alimentos em indivíduos com Diabetes Mellitus...

1995

- Inquérito dietético na avaliação do estado nutricional da vitamina "A"...

- Avaliação nutricional de ginastas competitivas de ginástica olímpica...

- Fatores associados à nutrição de lactentes hospitalizados por pneumopatias...

1996

- Administração no discurso acadêmico da alimentação institucional: teoria e prática...

- A mídia televisiva na modificação de hábitos alimentares de adolescentes...

- Estudo antropométrico e dietético de idosos...

- Formulação de doce de goiaba (Psidium Guajava) adicionado...

- Proposta de um modelo de vigilância nutricional para os escolares...

- Sistema de vigilância alimentar e nutricional: o caso do Sisvan...

1997

- Determinantes sociais e prevalência da desnutrição em crianças...

- Incorporação de ácidos graxos poliinsaturados na cirrose hepática...

- Perfil antropométrico e dietético de adolescentes de situação sócio-econômica...

- O Nutricionista formado na Cidade do Rio de Janeiro e o mercado de trabalho...

1998

- Avaliação nutricional e do consumo de suplementos/medicamentos de vitaminas...

- Composição lipídica das membranas celulares na cirrose hepática experimental...

- Avaliação do estado nutricional de vitamina "A" em crianças portadoras...

- Perfil alimentar de crianças com anemia atendidas no Instituto de Puericultura...

- Elaboração de tempero hipossódico: avaliação da formulação por teste sensorial afetivo...

- Aplicação da farinha de bagaço de cana-de-açúcar (Saccharum Officinarum, L.)...

- Método de análise de risco e pontos críticos de controle no processo de manipulação...

- Caracterização da farinha da casca do maracujá (Passiflora Edulis, f. flavicarpa, DEG.)...

- Influência da variação ponderal materna e das alterações da tolerância à glicose...

- Perfil antropométrico de gestantes acompanhadas no IPPMG - Instituto de Puericultura...

- Avaliação do estado nutricional de vitamina a de gestantes atendidas em uma...

- Contribuição da multimistura na gestação e lactação em ratas: aspectos químico...

- Fatores determinantes do estado nutricional de crianças menores de 60 meses...

1999

- FALTA CECÍLIA

- Avaliação dietética e antropométrica de atletas de basquetebol...

- FALTA ANA PAULA BUCAR

- FALTA PATRÍCIA HENRIQUES

- FALTA KELSE

- FALTA ALCEMI

- FALTA ANNA PAOLA

- Avaliação dietética e antropométrica de adolescentes vegetarianas e onívoras...

- FALTA DA AVANY

- Comparação do perfil dietético e antropométrico de adolescentes sedentários...

- FALTA ANA PAULA ALBERICO

- FALTA LUÍS CLÁUDIO

- FALTA WILZA

2000

- Taxa metabólica basal em mulheres residentes em Porto Alegre, RS...

- Fatores associados ao sobrepeso em mulheres brasileiras em idade reprodutiva...

- Evolução do estado nutricional de lactentes de 0-12 meses internados...

- Efeito da orientação dietoterápica sobre o estado nutricional de cardiopatas...

- Associação do estado nutricional entre filhos e mães e a percepção de mães obesas...

- Comparação entre dois sistemas de impedância bioelétrica para avaliação de...

- Avaliação dos níveis de oligoelementos essenciais (ferro, cobre e zinco) no...

- Comparacão do estado nutricional de adolescentes eutróficas e com sobrepeso...

- Elaboração de purê de hortaliças destinado à complementação da alimentação...

- Percepção da imagem corporal de adolescentes estudantes de duas escolas...

- Consumo alimentar de adolescentes no Município do Rio de Janeiro - Brasil...

2001

- EM ATUALIZAÇÃO



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